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miércoles, 4 de enero de 2012

LEA "LA JORNADA DEL CAMPO"

copiado de LA JORNADA   http://www.jornada.unam.mx





ILUSTRACIÓN: Jimena Azpeitia


Las vacas flacas
Estadísticas para documentar
Muerte y despoblamiento ganadero en el centro y norte de México por la sequía
Producción de leche en México
Dependencia, polarización y baja eficiencia

Lechería familiar
Precios de los insumos pecuarios
Crisis alimentaria y avicultura; un punto de inflexión
¿Qué hay detrás de la carne de puerco?
“Unasalud”, nuevo concepto para enfrentar las enfermedades del ganado y su trasmisión a humanos
Nuevo Plan de Ayala siglo XXI
La legitimidad de la lucha yaqui por el agua

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