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sábado, 20 de febrero de 2010

LA JORNADA DEL CAMPO: Suplemento de "La Jornada". No. 29. 13 de febrero del 2010

copiado de LA JORNADA   www.jornada.unam.mx



13 de febrero de 2010     Número 29
Directora General: CARMEN LIRA SAADE
Director Fundador: CARLOS PAYAN VELVER

Suplemento Informativo de La Jornada


México múltiple
Comida y bebida de autor
Los sistemas agroalimentarios locales:
calidad, territorio y acción colectiva

Los quesos tradicionales mexicanos: nuevos ilegales
Las denominaciones de origen que se necesitan para el café
¿Retrógrados o vanguardistas?
los productos tradicionales y el desarrollo rural en méxico

El sabor de la alegría
Despertar la conciencia ética en producción y consumo de alimentos
Apuesta de la “alianza clasista”
que campesinos y trabajadores influyan en las políticas públicas

Informe de la ONU documenta la desigualdad que sufren los indígenas

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